محليات
أمانة العاصمة المقدسة تستحدث مختبرات متنقلة للسلامة الغذائية
تاريخ النشر: 12 أكتوبر 2021 12:41 KSA
أبرمت أمانة العاصمة المقدسة عقداً لتأمين مختبرات متنقلة للسلامة الغذائية بمكة المكرمة مع إحدى المؤسسات الوطنية المختصة في التجهيزات الطبية والعلمية بمبلغ 999.350 ريالاً، وذلك في إطار حرص الأمانة على توظيف التقنيات الحديثة وتعزيز الأمن الغذائي المستدام.
وأوضح مدير مختبر السلامة الغذائية بالأمانة خالد الذبياني، أنه ستُنفَّذ جولات رقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية المختلفة لإجراء الفحوصات السريعة عليها وسحب العينات لفحصها في المختبرات المتنقلة التي تعمل على فحص العينات المسحوبة من الأسواق والمطاعم بشكلٍ فوري, وإجراء أعمال الرقابة الصحية من خلال أقسامها المختلفة.
وأضاف أن المختبرات المتنقلة ستشكل دافعاً كبيراً في تعزيز منظومة سلامة الأغذية بالعاصمة المقدسة، والاستفادة منها في البلديات الفرعية والمرتبطة، مؤكداً بأنها سوف تسهم في عملية الكشف عن جودة الغذاء ومباشرة حالات اشتباه التسمم الغذائي، وستوفر الوقت والجهد في عملية فحص الأغذية ومتابعة سلامتها خلال مواسم الحج والعمرة.
وأوضح مدير مختبر السلامة الغذائية بالأمانة خالد الذبياني، أنه ستُنفَّذ جولات رقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية المختلفة لإجراء الفحوصات السريعة عليها وسحب العينات لفحصها في المختبرات المتنقلة التي تعمل على فحص العينات المسحوبة من الأسواق والمطاعم بشكلٍ فوري, وإجراء أعمال الرقابة الصحية من خلال أقسامها المختلفة.
وأضاف أن المختبرات المتنقلة ستشكل دافعاً كبيراً في تعزيز منظومة سلامة الأغذية بالعاصمة المقدسة، والاستفادة منها في البلديات الفرعية والمرتبطة، مؤكداً بأنها سوف تسهم في عملية الكشف عن جودة الغذاء ومباشرة حالات اشتباه التسمم الغذائي، وستوفر الوقت والجهد في عملية فحص الأغذية ومتابعة سلامتها خلال مواسم الحج والعمرة.