استقبل مسلخ المعيصم النموذجي ومسلخ العكيشية الموسمي آلاف الذبائح منذ يوم أمس، حيث استعدت إدارة المسلخين قبل بداية الموسم بآلاف الأطباء البيطريين والجزارين والعمال لاستقبال أضاحي حجاج بيت الله الحرام وأهالي العاصمة المقدسة خلال أيام أيام التشريق، يقول مدير مسلخ المعيصم النموذجي حسن الهذلي ومدير مسلخ العكيشية الموسمي محمد رجالله الثبيتي أن الاستعدادات بدأت منذ وقت مبكر، حيث تمت تهيئة المسلخين بما يضمن تقديم أفضل الخدمات للمستفيدين، وأوضحا أنه تم توفير 1000 جزار و600 عامل نظافة بمسلخ المعيصم النموذجي، و2000 جزار و1000 عامل نظافة بمسلخ العكيشية الموسمي، كما يوجد بالمسلخين عدد من الأطباء البيطريين للكشف على جميع المواشي قبل الذبح وبعده، للتأكد من خلوها من الأمراض التي تجعلها غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
وأكد مديرا المسلخين أن كافة المهام تحظى بمتابعة من قبل أمانة العاصمة المقدسة والجهات المعنية، والتي تقدم كافة الدعم للرقي بمستوى الخدمات التي يقدمها المسلخين، كما يتم العمل بكل دقة لتقديم أفضل الخدمات بعناية فائقة تتواكب مع تطلعات المواطن والمقيم والزائر، وأضافا: إن مسلخي المعيصم والعكيشية يتوليان مهام ذبح المواشي وفق أسس الذبح الشرعي، ومن ثم تسليمها لمالكها، كما تتم إزالة المخلفات بشكل فوري ووضعها بحاويات النظافة ومن ثم رميها بالأماكن المخصصة لها. وأبان الهذلي والثبيتي أنه من المتوقع أن يتم خلال أيام التشريق ذبح قرابة 70 ألف ذبيحة بمسلخ المعيصم النموذجي و100 ألف بمسلخ العكيشية الموسمي، وأن المسلخين يتشرفان بخدمة ضيوف الرحمن وأهالي العاصمة المقدسة.
صحيفة يومية تصدر عن مؤسسة المدينة للصحافة والنشر
