من أبرز فوائد فيتامين ك:
1. حماية القلب
فيتامين ك يعد من الفيتامينات المهمة التي تحافظ على صحة القلب، كما أنه يسهم في منع الإصابة بتصلب الشرايين، والوقاية من أمراض الشرايين التاجية.
2. الوقاية من الإصابة بهشاشة العظام
فيتامين ك يساعد على حماية العظام وتقويتها، كما أنه يعمل على الوقاية من الإصابة بمرض هشاشة العظام، وهذا لأنه يعمل على زيادة نسبة الكالسيوم بالجسم، والتي تساعد على بناء العظام.
3. الوقاية من مرض السرطان
فيتامين ك يساعد على الوقاية من السرطان ومنع نمو الخلايا السرطانية بالجسم، كما أنه يساعد بشكل كبير على الوقاية من سرطان الرئة وسرطان البروستاتا، وعلاج الكثير من الأورام الليمفاوية، ويقي أيضاً من سرطان الفم والمعدة والقولون. نقص فيتامين ك يسبب العديد من الأمراض
4. تنظيم تجلط الدم
يسهم فيتامين ك في تنظيم تجلط الدم، وهذا من خلال نقل الكالسيوم إلى الأغشية داخل الخلايا، كما أن فيتامين ك 2 يساعد على علاج الأمراض التي تصيب الدم، وعلاج الأعراض المصاحبة لضعف الأنسجة بالجسم.
5. علاج الصفراء
يعد فيتامين ك من المضادات الحيوية والتي تستخدم في علاج الصفراء الناتجة عن انسداد القنوات الصفراوية، كما أنه يستخدم لعلاج الكثير من الأمراض التي تصيب الجهاز الهضمي ويستخدم فيتامين ك في علاج الالتهابات التي تصيب الأمعاء والتهابات القولون.
6. التقليل من الآلام
فيتامين ك يساعد على التقليل من الآلام المصاحبة للدورة الشهرية، كما أنه يعمل على تنظيم الهرمونات الخاصة بهذه المرحلة.
7. الحد من الإصابة بالنزيف
يعمل فيتامين ك على الحد من الإصابة بالنزيف الذي يصيب الكبد، والتخلص من المشكلات والأمراض المرتبطة بالقولون.
أسباب نقص فيتامين ك:
يحدث النقص في فيتامين ك للأطفال حديثي الولادة، نتيجة عدم قدرة البكتريا المعوية على إنتاج الفيتامين، ولهذا يتم إعطاء جرعة للأطفال حديثي الولادة من فيتامين ك.
تناول كمية كبيرة من المضادات الحيوية ولفترة طويلة يعمل على قتل البكتريا التي تساعد على إنتاج فيتامين ك.
الإصابة بالاضطرابات المزمنة بالكبد والبنكرياس والأمعاء، والتي تتسبب في نقص فيتامين ك وأيضا الاضطرابات في القناة الهضمية والأمراض المرتبطة بالكبد.
أعراض نقص فيتامين ك:
الإصابة بالنوبات المتكررة من النزيف ومنها نزيف اللثة ونزيف الأنف.
ظهور العديد من الكدمات على الجلد يدل على نقص فيتامين ك.
مصادر فيتامين ك:
يوجد فيتامين ك في الكثير من الخضراوات الورقية ومنها السبانخ واللفت والخس، كما أنه يوجد في الكرنب والبروكلي والقرنبيط.
يوجد فيتامين ك في اللحوم والبيض والأسماك ولكن بكميات قليلة نسبياً.
تحتوي الألبان على فيتامين ك، وبشكل عام يجب الحرص على تناول الغذاء الصحي المتوازن الذي يحافظ على جميع أنواع الفيتامينات بالجسم.
في بعض الأحيان وحالات النقصان الشديد في نسبة الفيتامين داخل الجسد، يلجأ الأطباء إلى كتابة أدوية للمرضى تحتوي على الفيتامين.
